Weinbau in Saskatchewan in Kanada

Weinbaugebiet Saskatchewan

Kanadas Weinbaugebiet Saskatchewan - Informationen und Hintergründe

Die Provinz Saskatchewan liegt im Zentrum Kanadas, angrenzend an Alberta im Westen, Manitoba im Osten, den Northwest Territories im Norden und den Vereinigten Staaten im Süden. Saskatchewan ist eine Prärieprovinz, mit wogenden Weizenfeldern, flimmernden Horizonten und brillanten Sonnenuntergängen. Und diesen Reiseführerbeschreibungen kann man sicher glauben. Nur als Weinregion tut sich diese Provinz noch nicht sonderlich hervor, auch wenn es hier, insbesondere an der Grenze zu den Vereinigten Staaten, Versuche gibt, Wein anzubauen und zu vermarkten.

Die klimatischen Bedingungen in dieser Region machen es den Winzern nicht gerade einfach. Zwar hat Saskatchewan die meisten Sonnenscheinstunden aller kanadischen Provinzen, aber gleichzeitig gibt es große Schwankungen zwischen den Jahreszeiten. Während es im Sommer warm, teilweise sogar heiß und trocken ist, können die Temperaturen im Winter durchaus -20°C erreichen.

Auf Grund dieser Bedingungen sind in den Weingärten von Saskatchewan fast ausschließlich Hybridreben zu finden. Außerdem spielt die Erzeugung von Obst-Wein eine bedeutende Rolle.
Die Anzahl der Weingüter in diesem kanadischen Bundesstaat ist bisher überschaubar und wird es wohl in näherer Zukunft auch bleiben.